Pizze Bianche

Le pizze bianche sono caratterizzate dall'assenza, tra gli ingredienti, della salsa di pomodoro come base. Ovviamente gli abbinamenti cambiano molto a seconda degli ingredienti presenti, ma va considerato che l'assenza della componente acida data dal pomodoro farà spiccare ancora di più la dolcezza della pasta e della mozzarella.

Con le pizze bianche si va a prediligere vini bianchi leggeri oppure birre di frumento, come Weizen, Blanche,  Saison e Blonde Ale belghe. 

 

Filtri
Product added to wishlist
Product added to compare.