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La China è prodotta con erbe aromatiche e corteccia di China Calisaia. Questo liquore dal colore scuro, ha profumi di arancia , erbe officinali e rabarbaro; con un gusto dolce e amarognolo nello stesso tempo. Da bere liscia a fine pasto o con ghiaccio, può essere miscelata ad acqua calda, con una scorza di limone per ottenere una bevanda invernale.