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Tra gli scaligeri e la corte dell’imperatore asburgico c’era grande amicizia e rispetto e, tra tutte, la corte di Mastino era tra le più strenue sostenitrici dell’imperatore. Monaco di Baviera era già allora città imperiale di riferimento, da dove partivano gli eserciti che scendevano in Italia per contrastare la fazione guelfa sostenitrice del papato.
A questa splendida città è dedicata Monaco, birra ambrata dal carattere deciso: ottima per saldare i più forti patti d’amicizia. Dal colore rosso ambra, sprigiona al naso profumi fruttati e leggermente tostati. Al palato predominano i malti Monaco e il caramello, per un finale secco e bilanciato.