Bush Prestige


ABBINAMENTI
  • - Dolci Lievitati
  • - Formaggi erborinati
  • - Pasticceria secca
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Approfondimento

Bush Caractère trascorre sei lunghi mesi di maturazione in botti di rovere prima di diventare Prestige.

Anche il consumatore più esigente resterà stupito al cospetto della grande qualità e del grande equilibrio che sprigiona questa perla di Dubuisson.

È una birra eccezionale grazie al suo gusto e ai suoi aromi particolarmente ricchi. Il packaging e la produzione limitata ne fanno una birra estremamente ricercata.

Dubuisson

La Brasserie Dubuisson è stata fondata nel 1769 da Joseph Leroy, un antenato dell'attuale proprietario, Hugues Dubuisson. Da otto generazioni la Birreria è tramandata di padre in figlio ed è rimasta sempre indipendente, fregiandosi del distintivo d'onore del più antico birrificio della Vallonia. 

Nel corso dei secoli il birrificio ha affrontato e superato i momenti più bui della produzione birraia: dai divieti degli Asburgo, all'editto Napoleonico, alle requisizioni belliche, ma la famiglia Dubuisson ha sempre avuto la capacità di rialzarsi e ammodernare l'azienda. Oggi questo birrificio è uno dei più moderni del Belgio, con una cantina di maturazione dedicata alle botti di legno per l'affinamento delle birre più prestigiose. 

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