Pauwel Kwak

  • Produttore: Brewery Bosteels
  • Provenienza: Belgio
  • Aspetto: Ambrata
  • Gradazione: 8.4%
  • Amaro: 4/6
  • Formato: 75 cl
  • Stile: Belgian Golden Strong Ale

ABBINAMENTI
  • - Dessert leggeri alla frutta
  • - Hamburger
  • - Roast-Beef
  • Prodotto singolo
    7,70 €
  • Confezione da 6 prodotti
    46,19 €
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  • Produttore: Brewery Bosteels
  • Provenienza: Belgio
  • Aspetto: Ambrata
  • Gradazione: 8.4%
  • Amaro: 4/6
  • Formato: 75 cl
  • Stile: Belgian Golden Strong Ale

ABBINAMENTI
  • - Dessert leggeri alla frutta
  • - Hamburger
  • - Roast-Beef

Approfondimento

La Kwak si presenta con un intenso color ambrato che tende quasi all’arancio e da origine ad un voluminoso cappello di candida schiuma compatta e molto persistente. Il naso risulta essere decisamente morbido per le forti note di caramello e di miele sprigionate. Maggiore complessità viene data dai sentori di frutta matura e di spezie (albicocca, pepe nero). In bocca la birra ci accoglie inizialmente con la sue dolcezza: note di miele, di caramello e di frutta passita fanno da padrone in un primo momento.

Poi però le sensazioni si fanno nettamente più amare con l’erbaceo speziato donato dal luppolo che pulisce ed asciuga la bocca predisponendola al sorso successivo.

Brewery Bosteels

Il Birrificio Bosteels si trova nel cuore del villaggio di Buggenhout, in Belgio. Nel 1791 Jean-Baptist Bosteels fondò il birrificio e che ancora oggi, dopo oltre 200 anni, è nelle mani della settima generazione della famiglia Bosteels.

Oggi le birre prodotte in questo birrificio sono diventate un esempio di artigianalità a livello europeo, ricche di passione e tradizione, riconoscibili ad ogni sorso.

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