Blanche des Neiges


ABBINAMENTI
  • - Antipasti di verdure
  • - Crostacei leggeri
  • - Formaggi freschi
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Approfondimento

Un grande classico, come la favola di Biancaneve. Creata nel 1990 per soddisfare una richiesta dal mercato americano, Blanche des Neiges è presto diventata una delle birre di frumento in stile belga più amate.

Colore giallo paglierino, opalescente, schiuma bianca fine e persistente. Note floreali e speziate, coriandolo e curaçao con un chiaro sentore citrico. Gusto rinfrescante, lievemente acido e fruttato. Note citriche e speziate.

Brouwerij Huyghe

Huyghe è un birrificio famigliare fondato nel 1654 a Melle, cittadina a pochi km da Ghent, in Belgio.

Parte dell’associazione Belgian Family Brewer, è guidato con successo dalla Famiglia Huyghe De Laet da 4 generazioni, con la quinta pronta ad entrare in birrificio. Creatori della celebre Delirium Tremens dell’iconico elefante rosa, sono tra i più importanti produttori Belgi a produzione famigliare.

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