Marlborough Sauvignon Blanc Block 21

  • Produttore: Saint Clair
  • Provenienza: Nuova Zelanda
  • Tipologia Vino: Sauvignon
  • Gradazione: 13%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco aromatico
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Primi piatti light a base di verdure
  • Prodotto singolo
    28,10 €
  • Confezione da 6 prodotti
    168,58 €
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  • Produttore: Saint Clair
  • Provenienza: Nuova Zelanda
  • Tipologia Vino: Sauvignon
  • Gradazione: 13%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco aromatico
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Primi piatti light a base di verdure

Approfondimento

Vino prodotto con sole uve di Sauvignon Blanc che subiscono una pressatura soffice e rapida per minimizzare i contatti con le bucce. Vengono utilizzati lieviti selezionati per la fermentazione in acciaio.

Colore giallo scarico, aromi erbacei e di frutta tropicale come passion fruit. Al palato risulta minerale e salato, con un ricordo di pesca ed erbe verdi.

Saint Clair

La famiglia Saint Clair è guidata da Neal e  Judy Ibbotson, pioinieri viticoltori già dal 1978 a Marlborough. Inizialmente le uve erano fornite da produttori locali, ma successivamente il desiderio di migliorare la qualità della produzione ha portato all’acquisto delle vigne nel 1994.

L’obbiettivo della cantina è quello di produrre vini dalla portata internazionale, e di sorprendere i loro consumatori superandone le aspettative.

I vini di Saint Clair sono il risultato della combinazione della vasta conoscenza in ambito vitivinicolo di Neal Ibbotson con i differenti climi e suoli che offre la zona di Marlborough, e con uno dei migliori team di produzione di vino della Nuova Zelanda.

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