Sauvignon Friuli Isonzo doc

  • Produttore: Lis Neris
  • Provenienza: Italia - Friuli VG
  • Tipologia Vino: Sauvignon
  • Gradazione: 13.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco e intenso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Formaggi freschi
  • - Frittura di pesce
  • - Torte salate di verdure
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  • Tipologia Vino: Sauvignon
  • Gradazione: 13.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco e intenso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Formaggi freschi
  • - Frittura di pesce
  • - Torte salate di verdure

Approfondimento

Alla base del successo internazionale di questo vitigno, c’è la sua indiscussa riconoscibilità varietale. Gli aromi, floreali se raccolto presto, fruttati se raccolto più tardi, testimoniano una personalità indiscussa. Su queste basi il salto in avanti nella scala della qualità è dato dall'ambiente produttivo.

Il plateau di San Lorenzo è un sito molto speciale. La vicinanza al mare e i venti orientali di Bora aiutano a tenere un microclima ideale per le uve che possono maturare lentamente e non subire stress eccessivi, grazie ad ideali sbalzi termici. Su questa tipologia di bianchi l’influsso territoriale fa sì che emerga una inconfondibile finezza, solidità ed equilibrio tra aromi e gusto. Il salto di qualità è dato dall'ambiente e dall'interazione che si crea con i vigneti.

Vitigni: Sauvignon Blanc 100%

Lis Neris

Dal 1879 la famiglia Pecorari è qui presente con passione, intenta alla cura degli amati vigneti che scandiscono il ritmo delle giornate e delle stagioni. Oggi è Alvaro Pecorari ad occuparsi dell’attività, un produttore appassionato che prese in mano le redini dell’attività familiare a 25 anni.

Il suo lavoro è stato coronato da un grande successo internazionale e oggi i suoi vini sono considerati dei grandi rappresentanti del Friuli Venezia Giulia, la cantina Lis Neris è riuscita ad esprimere al meglio le caratteristiche del territorio goriziano

Lis Neris è una vera azienda famigliare dove la proprietà è direttamente coinvolta in tutte le fasi del processo produttivo, i vini sono prodotti esclusivamente con le uve provenienti dai vigneti di proprietà e da alcuni vigneti controllati in territorio sloveno.

Gli standard qualitativi sono molto elevati per tutta la gamma e si confermano anno dopo anno come punti di riferimento per tutti gli appassionati del panorama enologico del Friuli.

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