Gris Pinot Grigio Friuli Isonzo Doc

Gris Pinot Grigio Friuli Isonzo Doc

  • Produttore: Lis Neris
  • Provenienza: Italia - Friuli VG
  • Tipologia Vino: Pinot Grigio
  • Gradazione: 14%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco aromatico
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Formaggi freschi
  • - Torte salate di verdure
  • - Zuppe di pesce
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  • Tipologia Vino: Pinot Grigio
  • Gradazione: 14%
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  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Formaggi freschi
  • - Torte salate di verdure
  • - Zuppe di pesce

Approfondimento

Gris è un Pinot Grigio in purezza proveniente da un vigneto singolo dove le viti hanno tutte raggiunto la maturità produttiva. Dopo la partenza della fermentazione in acciaio, questa prosegue e si completa in botti di rovere francese da 500 litri, seguono 11 mesi di maturazione sul deposito fine negli stessi contenitori di fermentazione. Durante questo periodo aumenta l’ampiezza aromatica senza modificare le caratteristiche di origine del vitigno. Proprio a San Lorenzo sono concentrati gran parte dei vigneti a varietà bianca, tra cui spicca il Pinot Grigio: in questa zona non molto distante dal mare, fresca e ventilata, ha sede il vigneto Gris, con viti piantate circa 30 anni fa, le cui radici affondano in un suolo profondamente calcareo, capace di donare grande mineralità ai vini prodotti.

Vitigni: Pinot Grigio 100%

Lis Neris

Dal 1879 la famiglia Pecorari è qui presente con passione, intenta alla cura degli amati vigneti che scandiscono il ritmo delle giornate e delle stagioni. Oggi è Alvaro Pecorari ad occuparsi dell’attività, un produttore appassionato che prese in mano le redini dell’attività familiare a 25 anni.

Il suo lavoro è stato coronato da un grande successo internazionale e oggi i suoi vini sono considerati dei grandi rappresentanti del Friuli Venezia Giulia, la cantina Lis Neris è riuscita ad esprimere al meglio le caratteristiche del territorio goriziano

Lis Neris è una vera azienda famigliare dove la proprietà è direttamente coinvolta in tutte le fasi del processo produttivo, i vini sono prodotti esclusivamente con le uve provenienti dai vigneti di proprietà e da alcuni vigneti controllati in territorio sloveno.

Gli standard qualitativi sono molto elevati per tutta la gamma e si confermano anno dopo anno come punti di riferimento per tutti gli appassionati del panorama enologico del Friuli.

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