Chardonnay Napa Valley 2018 cassa legno

  • Produttore: Robert Mondavi
  • Provenienza: Stati Uniti
  • Tipologia Vino: Chardonnay
  • Gradazione: 14.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fruttato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di verdure
  • - Carni bianche cotture semplici e veloci
  • - Risotto alle verdure
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  • Provenienza: Stati Uniti
  • Tipologia Vino: Chardonnay
  • Gradazione: 14.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fruttato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di verdure
  • - Carni bianche cotture semplici e veloci
  • - Risotto alle verdure

Approfondimento

L’uva Chardonnay utilizzata per la produzione di questo vino proviene dalle regioni più fresche all'estremità meridionale della valle, dove la nebbia e le brezze consentono alle uve di maturare a un ritmo graduale e aromatico pur conservando una rinfrescante acidità naturale. 

La consistenza vellutata dello Chardonnay della Napa Valley invia al palato sentori di pesca succosa, pera ananas, scorza di limone e nocciola in un finale lungo e persistente.  La sua complessità fruttato-tostata persiste lussuosamente dopo ogni sorso.

Vitigno: 100% Chardonnay

Robert Mondavi

Robert Mondavi è stato uno dei più grandi viticultori degli Stati Uniti. Credeva che i vini dovessero riflettere le loro origini, essendo il prodotto della terra, del clima e delle persone che li producono.

Come sede della Robert Mondavi Winery scelse Oakville, nel cuore della Napa Valley, zona vocata per la produzione di alcuni dei migliori vini Cabernet Sauvignon al mondo, nonché per le sue uve Sauvignon Blanc, da cui il signor Mondavi ha creato il suo vino d'autore, Fumé Blanc.

Oggi, nonostante la scomparsa di Mr Mondavi, la cantina continua e perseguire gli stessi obiettivi di eccellenza indicati dal suo fondatore, con la stessa passione e spirito innovativo, sempre alla ricerca di nuovi progetti capaci di rompere le barriere e aprire nuove frontiere.

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