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San Vincenzo

San Vincenzo

  • Produttore: Anselmi
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Gradazione: 12.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fresco e agrumato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Formaggi freschi
  • - Primi piatti con salse di pesce
  • Prodotto singolo
    12,80 € 11,52 €
  • Confezione da 6 prodotti
    76,79 € 69,11 €
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  • Produttore: Anselmi
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Gradazione: 12.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fresco e agrumato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Formaggi freschi
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

Il San Vincenzo è un bianco prodotto nella zona di Soave con il vitigno autoctono della zona, la Garganega, assieme a Sauvignon e Chardonnay.

Al naso percepiamo note agrumate, sentori floreali di frutta e mandorla fresca. In bocca ritroviamo un vino armonioso ed equilibrato con un finale fresco a sapido.

Vitigni: Garganega 70%, Chardonnay e Sauvignon 30%.

Anselmi

La famiglia Allegrini è protagonista della storia della cittadina di Fumane e della Valpolicella fin dal xvi secolo e, da allora, tramanda la cultura della vite e del vino.

L’azienda Allegrini può considerarsi il risultato dell’intelligenza e dell’operosità di Giovanni Allegrini, uomo semplice e spontaneo che diede vita a un’impresa agricola solida, efficiente ed innovativa. Iniziò la sua attività giovanissimo e perfezionò l’arte della vinificazione dimostrando grandi capacità e una coinvolgente passione. Con immagine suggestiva, venne definito “il ragno delle botti”: nella sua cantina infatti, faceva assaggiare con orgoglio i vini e, ascoltando giudizi ed impressioni, saltava come un ragno dall’una all’altra delle preziose botti. Lo stile di vita, la storia e la cultura di Giovanni sono ancora oggi la chiave per comprendere la filosofia e le ragioni del successo dell’Azienda Allegrini. Dopo la sua scomparsa, nel 1983, sono i figli a occuparsi dell’azienda.

L’amore per la propria terra ha spinto la Famiglia Allegrini a valorizzare le potenzialità della Valpolicella e della sua tradizione vitivinicola. Le scelte operate con grande lungimiranza hanno visto Allegrini diventare una delle aziende leader in Italia, ed è proprio in Valpolicella che la nuova generazione di produttori guarda ai vini Allegrini come imprescindibile punto di riferimento.

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