Bianco di Custoza DOC

  • Produttore: Zenato
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Bianco Di Custoza
  • Gradazione: 12.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fruttato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Aperitivo
  • - Primi piatti con salse di pesce
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    7,20 €
  • Confezione da 6 prodotti
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  • Produttore: Zenato
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Bianco Di Custoza
  • Gradazione: 12.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fruttato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Aperitivo
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

Il Custoza di Zenato nasce in una zona collinare sulla sponda veronese del Lago di Garda.

È prodotto con uve Chardonnay al 30%, Garganega al 40%, Friulano, già Tocai, al 20% e Cortese 10%. Le uve sono vendemmiate manualmente nel mese di settembre e subiscono una pressatura soffice e un processo di fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un profumo molto fragrante e piacevole, in cui spiccano sentori fruttati di pesca gialla. In bocca è delicato ed equilibrato, con un giusto corpo.                                   

Si accompagna ottimamente con antipasti ed è perfetto in abbinamento a primi piatti delicati e pesce in genere.

Zenato

1960, San Benedetto di Lugana. È qui che inizia a battere il cuore di Sergio Zenato. La sua, è una storia fatta di passione e lavoro, di piena identità con il proprio territorio e la sua gente, di capacità imprenditoriale e apertura all’innovazione con nuove tecniche di vinificazione e l’investimento su vitigni autoctoni.

Una storia che dalle rive del Garda ha raggiunto le colline della vicina Valpolicella, dove dai soleggiati vigneti di Corvina e Rondinella a Costalunga, nel comune di Sant’Ambrogio, nascono i rossi dell’azienda.

95 ettari nelle aree più vocate del Lugana e nella zona classica del Valpolicella. Due volti, l’uno bianco, l’altro rosso, entrambi emblemi di vini di qualità che nascono dalla passione viscerale per il territorio, dal rispetto del tempo, da una tradizione familiare che da oltre 60 anni valorizza le varietà locali.

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