Pinot Grigio Jesera Collio DOC

  • Produttore: Venica
  • Provenienza: Italia - Friuli VG
  • Tipologia Vino: Pinot Grigio
  • Gradazione: 13.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco e intenso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Pesci saporiti
  • - Risotto alle verdure
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    19,90 €
  • Confezione da 6 prodotti
    119,39 €
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  • Produttore: Venica
  • Provenienza: Italia - Friuli VG
  • Tipologia Vino: Pinot Grigio
  • Gradazione: 13.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco e intenso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Pesci saporiti
  • - Risotto alle verdure

Approfondimento

Il Pinot Grigio “Jesera” è prodotto da una delle cantine storiche del Friuli la cantina Venica. Il “Jesera” è un bianco intenso, aromaticamente ricco e dal sorso fresco e persistente. È un Pinot Grigio che colpisce per l’armonia e l’equilibrio delle componenti olfattive e gustative.

Il colore è giallo dorato, con un leggero e brillante riflesso rosa ramato, ovvero il colore naturale che si ottiene da quest’uva con una breve macerazione sulle bucce. Al naso si esprime con un ampio sentore aromatico, profumi floreali, aromi di agrumi, di frutta matura, sfumature di spezie, zenzero ed erbe officinali

Vitigni: Pinot Grigio 100%

Venica

La storia della Cantina Venica comincia nel 1930, quando il Daniele Venica, nonno degli attuali proprietari, acquistò il corpo centrale dell'azienda. La famiglia cresce con la cantina, attraverso le nuove generazioni che prendono il timone dell’attività e lo conducono verso l’eccellenza produttiva nel nuovo millennio. Il rapporto con la natura è ancora oggi al centro della filosofia produttiva dell’azienda. Una conoscenza del territorio che si è sviluppata con il tempo e che ha permesso ai vignaioli di proporre a tutti gli amanti del buon vino delle bottiglie preziose ed adatte a gusti differenti.

Oggi sono i fratelli Gianni e Giorgio Venica, assieme alle rispettive famiglie, ad occuparsi dell’azienda agricola e dell’agriturismo, lavorando ben otto blocchi vitati: tre nel fondovalle e cinque in collina, dove i nomi dei vigneti li ritroviamo direttamente in etichetta. L’obiettivo che spinge i Venica a impegnarsi profondamente in ogni aspetto della vinificazione è quello di ottenere una costanza qualitativa negli anni, che possa contraddistinguere le proprie etichette grazie ad un timbro di riconoscibilità univoco che renda i vini pronti fin dalla loro gioventù.

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