Friulano DOC Collio

  • Produttore: Venica
  • Provenienza: Italia - Friuli VG
  • Tipologia Vino: Friulano
  • Gradazione: 13%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fresco e agrumato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Molluschi saporiti
  • - Torte salate di verdure
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    15,80 €
  • Confezione da 6 prodotti
    94,79 €
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  • Produttore: Venica
  • Provenienza: Italia - Friuli VG
  • Tipologia Vino: Friulano
  • Gradazione: 13%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fresco e agrumato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Molluschi saporiti
  • - Torte salate di verdure

Approfondimento

Il Friulano di Venica è un bianco dal carattere ben delineato, capace di regalare uno specchio fedele del territorio di provenienza, è il frutto di un riposo in acciaio sui propri lieviti di cinque mesi. Questa etichetta, che esprime alla perfezione la varietà vitata da cui prende corpo il vino, è frutto della vinificazione in purezza di uva Tocai Friulano.

Questo vino presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con eleganti note di fieno e fiori di campo, con sentori di timo e camomilla. Il prodotto finito è un bianco rotondo che emerge per la sua sapida mineralità. 

Vitigni: Friulano 100%

Venica

La storia della Cantina Venica comincia nel 1930, quando il Daniele Venica, nonno degli attuali proprietari, acquistò il corpo centrale dell'azienda. La famiglia cresce con la cantina, attraverso le nuove generazioni che prendono il timone dell’attività e lo conducono verso l’eccellenza produttiva nel nuovo millennio. Il rapporto con la natura è ancora oggi al centro della filosofia produttiva dell’azienda. Una conoscenza del territorio che si è sviluppata con il tempo e che ha permesso ai vignaioli di proporre a tutti gli amanti del buon vino delle bottiglie preziose ed adatte a gusti differenti.

Oggi sono i fratelli Gianni e Giorgio Venica, assieme alle rispettive famiglie, ad occuparsi dell’azienda agricola e dell’agriturismo, lavorando ben otto blocchi vitati: tre nel fondovalle e cinque in collina, dove i nomi dei vigneti li ritroviamo direttamente in etichetta. L’obiettivo che spinge i Venica a impegnarsi profondamente in ogni aspetto della vinificazione è quello di ottenere una costanza qualitativa negli anni, che possa contraddistinguere le proprie etichette grazie ad un timbro di riconoscibilità univoco che renda i vini pronti fin dalla loro gioventù.

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