Cervaro della Sala

  • Produttore: Castello della Sala
  • Produttore: Marchesi Antinori - Castello della Sala
  • Nazione: Italia
  • Regione: Umbria
  • Zona di produzione: Ficulle (TR)
  • Nome del vino: Cervaro della Sala
  • Denominazione: Umbria bianco Igt
  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: Chardonnay - Grechetto
  • Annata: 2022
  • Gradazione: 13.0%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Carni bianche cotture semplici e veloci
  • - Primi piatti con salse di pesce
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  • Prodotto singolo
    67,70 €
  • Confezione da 6 prodotti
    406,19 €
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  • Produttore: Castello della Sala
  • Produttore: Marchesi Antinori - Castello della Sala
  • Nazione: Italia
  • Regione: Umbria
  • Zona di produzione: Ficulle (TR)
  • Nome del vino: Cervaro della Sala
  • Denominazione: Umbria bianco Igt
  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: Chardonnay - Grechetto
  • Annata: 2022
  • Gradazione: 13.0%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Carni bianche cotture semplici e veloci
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

Si presenta di un colore giallo paglierino luminoso con alcune sfumature verdoline. Al naso esprime note leggermente tostate accompagnate da aromi di agrumi e di frutti esotici e leggerissime sensazioni burrose. Al palato esprime un’ottima sapidità e freschezza, con sentori di camomilla, frutta bianca e pietra focaia seguiti da una piacevole persistenza e profondità gustativa. 

Vitigni: chardonnay/grechetto

Castello della Sala

Il Castello della Sala si trova in Umbria, a poca distanza dal confine con la Toscana, a circa 18 chilometri dalla storica città di Orvieto. Le terre del Castello, imponente maniero di epoca medievale, si estendono per 500 ettari, di cui 170 ettari piantati a vigna, a metà strada tra il fiume Paglia e la vetta del Monte Nibbio.

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