Nel 1985 Lucio Tasca d’Almerita decise di confrontarsi con il vitigno bianco più celebrato al mondo. Dopo una prima sperimentazione con barbatelle arrivate anche dalla Borgogna, impiantò 5 ettari di Chardonnay nella parte inferiore della collina San Francesco, a circa 500 metri di altitudine, con terreni ricchi originati da sedimenti di origine fluviale adatti alle uve bianche di struttura. Capace di coniugare la parte più sapida e fresca con un buon equilibrio.
Nel calice si presenta di un bel colore giallo dorato con sfumature verdoline. Il bouquet è complesso e fruttato, con sentori di fiori bianchi, frutta esotica, agrumi e spezie accompagnati da note di burro e vaniglia. In bocca è intenso, morbido, molto ricco ed equilibrato.
Vitigno: 100% Chardonnay