Pouilly-Fumé de Ladoucette Magnum

  • Produttore: Baron de Ladoucette
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Pouilly Fumé AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fruttato
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Crostacei leggeri
  • - Primi piatti con salse di pesce
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    68,30 €
  • Confezione da 6 prodotti
    409,77 €
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  • Produttore: Baron de Ladoucette
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Pouilly Fumé AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fruttato
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Crostacei leggeri
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

La vinificazione di questi vini avviene in piccoli fusti di acciaio termo-regolati e l’affinamento, sempre in acciaio, dura 2/3 anni.

L'uva viene raccolta in piante dall'età di 30 anni, coltivate su terreni di origine argillosa.

Un vino, che si può tranquillamente conservare per 4-5 anni, dal colore oro. Al naso il bouquet è ricco e dominato da frutti gialli maturi, fiori bianchi e nuances di acacia. Al palato si caratterizza per il suo frutto pieno e delicato. Il gusto strutturato e solido si accompagna ad una vivace freschezza.

Vitigno: Sauvignon 100%.

Baron de Ladoucette

La famiglia de Ladoucette è da generazioni una delle più note produttrici di vino al mondo. Vanta una gamma di vini d’assoluta eccellenza e di fama mondiale, universalmente riconosciuti al vertice della produzione enologica francese.

Nel 1787 la famiglia Comte Lafond acquista i vigneti di Poully-Fumé, a Chateau du Nozet, nella valle della Loira. E oggi il proprietario di questa storica attività vitivinicola è il Baron Patrick de Ladoucette, un diretto discendente che nel tempo ha ampliato la superfici vitate con l'acquisizione di vigneti nelle zone del Sancerre, del Pouilly-Fuissé, dello Chablis, della Champagne, del Vouvray e dello Chinon.

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