Colombard Sauvignon les Tortues Cotes de Gascogne

  • Produttore: Domaine Uby
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Uvaggio a bacca bianca
  • Gradazione: 11%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fruttato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Crostacei leggeri
  • - Pesce con lisca al sale
  • - Pizza Margherita
  • - Pizza ai formaggi
  • - Pizza alla verdure
  • - Pizza con salumi
  • - Pizze Bianche
  • Prodotto singolo
    9,20 €
  • Confezione da 6 prodotti
    55,19 €
- +

Scarica la scheda del prodotto
100% secure payments

  • Produttore: Domaine Uby
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Uvaggio a bacca bianca
  • Gradazione: 11%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fruttato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Crostacei leggeri
  • - Pesce con lisca al sale
  • - Pizza Margherita
  • - Pizza ai formaggi
  • - Pizza alla verdure
  • - Pizza con salumi
  • - Pizze Bianche

Approfondimento

Blend di Colombard e Sauvignon, come nel rosé vien praticata vendemmia notturna, macerazione pellicolare   fermentazione a bassa temperatura, e affinamento in acciaio sulle fecce fini.

Al naso è un caleidoscopio di profumi,  che vanno dalla frutta esotica come il litchies, papaya, maracuja, ananas, lime, pompelmo, ai fiori di arancio e biancospino, alle foglie di salvia, pomodoro, ortica. Sul palato è dinamico, fresco, senza rinunciare alla parte tattile, un vino semplice nella beva ma di spessore.

Domaine Uby

Discendente da una generazione di viticoltori svizzeri arrivati in Francia nel 1920  François Morel ha assicurato lo sviluppo  della tenuta di con il suo approccio diretto e il suo dinamismo. Il Domaine Uby è ora considerato come una delle tenute più popolari e di successo in Guascogna. Esprime la sua passione attraverso i suoi vini: piacevoli vini di qualità, vini conviviali da condividere che si sposano perfettamente con l'immagine dei vini e della regione della Guascogna.

Nel 2012 è stata costruita una nuova cantina per garantire la sicurezza e lo sviluppo della tenuta. È stato progettato per coniugare la perizia con le competenze tecniche, dalla vinificazione alla stagionatura, fino allo stoccaggio e al confezionamento dei vini. Le uve vengono raccolte durante la notte quando sono completamente mature, con protezione da raccolta. Macerazione pellicolare, pressatura pneumatica inerte (protetta dall'ossigeno), fermentazione a bassa temperatura, maturazione su fecce fini.

L'intero vigneto Uby è stato certificato "Viticoltura Raisonnée Contrôlée" per 10 anni, riducendo al minimo l'uso di prodotti chimici e si sta lentamente trasferendo in una tenuta completamente biologica.

Scopri tutti i prodotti Domaine Uby

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Product added to wishlist
Product added to compare.