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Sei mesi di macerazione nell’anfora per lasciar esprimere tutto il potenziale dell’uva vendemmiata. L’etichetta raccoglie le uve di diverse vigne che naturalmente fondono le caratteristiche del territorio. Una sintesi perfetta che porta in bottiglia, dopo ventiquattro mesi di affinamento in legno, ogni immagine e ogni profumo del Carso.
Affinamento: in botte di rovere di Slavonia da 30 ettolitri per 24 mesi con opportuni travasi. Imbottigliamento: senza filtrazione né aggiunta di stabilizzanti chimico-fisici. Grado alcolico: 12,50%.