Il Riesling Renano è un vitigno a bacca bianca originario dalle vallate del Reno in Germania dove veniva già coltivato in epoche romane. Alcuni autori fanno risalire il suo nome all'espressione "reissende tiere" ossia animale selvatico, per via dell'aroma aromatico vagamente muschiato. Vino molto particolare per le sue caratteristiche in evoluzione di idrocarburi, gasolio e kerosene derivanti da una complessa reazione chimica detta TDN (trimetil-diidro-naftalene) che ne contribuisce a connotare un profilo organolettico unico e inimitabile. A tutto ciò si unisce un patrimonio naturale di acidità in forma notevole, che spesso compensa e bilancia in termini di freschezza residui zuccherini diversamente invasivi. Ha un olfatto giocato su toni di cedro, susina, lime, lemongrass, mughetto, erba falciata, poi esce il carattere minerale. Assaggio fresco e saporito, sensazioni sapide e agrumate lo slanciano e donano equilibrio.
Riesling Isonzo doc
- Produttore: Vosca
- Provenienza: Italia - Friuli VG
- Tipologia Vino: Riesling
- Gradazione: 12.5%
- Note di degustazione: Vino bianco secco fruttato
- Formato: 75 cl
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Antipasti di pesce saporiti
- - Crostacei leggeri
- - Pesce con lisca al sale
- - Pesce con lisca alla griglia
- - Primi piatti con salse di pesce
F7560

Scarica la scheda del prodotto
Questo prodotto non è attualmente in stock. Iscriviti per essere avvisato quando tornerà disponibile.
- Produttore: Vosca
- Provenienza: Italia - Friuli VG
- Tipologia Vino: Riesling
- Gradazione: 12.5%
- Note di degustazione: Vino bianco secco fruttato
- Formato: 75 cl
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Antipasti di pesce saporiti
- - Crostacei leggeri
- - Pesce con lisca al sale
- - Pesce con lisca alla griglia
- - Primi piatti con salse di pesce