Jean-Pierre Chevallier possiede questa straordinaria proprietà di 28 ettari situata sullo spettacolare pendio calcareo di Souzay.
Diplomato alla scuola di enologia di Bordeaux, Jean-Pierre produce Cabernet Franc maturo, elegante e multidimensionale e uno Chenin blanc che combina maturità e freschezza. Nella sua incessante ricerca della qualità, Jean-Pierre non risparmia sforzi nel lavoro dei suoi vigneti coltivati in modo biodinamico.
La famiglia Villeneuve era proprietaria dei vigneti dalla fine del XVI secolo, tuttavia fu solo quando un membro della famiglia morì nella battaglia di Yorktown sotto il comando di Lafayette nella guerra rivoluzionaria americana che la tenuta si ribattezzò. Oggi Jean-Pierre Chevalier gestisce la tenuta secondo principi biologici, producendo alcuni dei più straordinari Chenin Blanc e Cabernet Franc nella regione di Saumur
