Chateau Villeneuve Saumur Blanc

  • Produttore: Chateau de Villeneuve
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Chenin Blanc
  • Gradazione: 12%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco e intenso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Pesce con lisca alla griglia
  • - Piatti vegetariani corposi
  • Prodotto singolo
    20,40 €
  • Confezione da 6 prodotti
    122,43 €
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  • Produttore: Chateau de Villeneuve
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Chenin Blanc
  • Gradazione: 12%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco e intenso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Pesce con lisca alla griglia
  • - Piatti vegetariani corposi

Approfondimento

Il Saumur Blanc di Château Villeneuve è 100% Chenin Blanc coltivato in terreni calcarei.

La fermentazione lenta sulle fecce regala un vino fresco e brillante. Uno Chenin concentrato, acuto e preciso con energia e tensione. Frutti di bosco leggeri e note floreali dominano il naso e il palato con un forte profilo minerale roccioso. 

Chateau de Villeneuve

Jean-Pierre Chevallier possiede questa straordinaria proprietà di 28 ettari situata sullo spettacolare pendio calcareo di Souzay.

Diplomato alla scuola di enologia di Bordeaux, Jean-Pierre produce Cabernet Franc maturo, elegante e multidimensionale e uno Chenin blanc che combina maturità e freschezza. Nella sua incessante ricerca della qualità, Jean-Pierre non risparmia sforzi nel lavoro dei suoi vigneti coltivati in modo biodinamico.

La famiglia Villeneuve era proprietaria dei vigneti dalla fine del XVI secolo, tuttavia fu solo quando un membro della famiglia morì nella battaglia di Yorktown sotto il comando di Lafayette nella guerra rivoluzionaria americana che la tenuta si ribattezzò. Oggi Jean-Pierre Chevalier gestisce la tenuta secondo principi biologici, producendo alcuni dei più straordinari Chenin Blanc e Cabernet Franc nella regione di Saumur

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