Cuvee Secrete Magnum Igt

  • Produttore: Arnaldo Caprai
  • Produttore: Arnaldo Caprai Società Agricola
  • Nazione: Italia
  • Regione: Umbria
  • Zona di produzione: nd
  • Nome del vino: Cuvée Secrete Bianco
  • Denominazione: Umbria bianco Igt
  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: nd
  • Annata: 2014
  • Gradazione: 13.0%
  • Formato: 150 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Primi piatti saporiti a base di verdure
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    61,00 €
  • Confezione da 6 prodotti
    366,00 €
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  • Produttore: Arnaldo Caprai
  • Produttore: Arnaldo Caprai Società Agricola
  • Nazione: Italia
  • Regione: Umbria
  • Zona di produzione: nd
  • Nome del vino: Cuvée Secrete Bianco
  • Denominazione: Umbria bianco Igt
  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: nd
  • Annata: 2014
  • Gradazione: 13.0%
  • Formato: 150 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Primi piatti saporiti a base di verdure

Approfondimento

6 mesi in barrique di rovere francese e almeno 4 mesi in bottiglia

Aroma: soprendente complessità che parte dalle note più chiare di anice e di felce per allargarsi agli agrumi, alle spezie che vanno dalla vaniglia al pepe bianco, a una nota mentolata e una più squisitamente minerale. Chiude con un tocco di miele d’acacia. 

Gusto: rotondo, morbido e al tempo stesso fresco e delicatamente sapido. Straordinariamente lunga la persistenza. 

Abbinamenti: perfetto per importanti appuntamenti culinari a base di pesce, di carni bianche e di tartufo bianco. Servire a 10 °C

Arnaldo Caprai

Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l'ha recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale.

Grazie ad una ricerca e sperimentazione continue, l’azienda offre al pubblico dei vini potenti, eleganti e dotati di grande personalità e tipicità. Il colore, l'aroma e il gusto del Sagrantino vi faranno conoscere il carattere forte e l'amore degli uomini che lo coltivano, la dolcezza delle colline dove cresce e la ricchezza e complessità del grande patrimonio di cultura e tradizione conservato a Montefalco nei secoli.

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