Sauvignon Doc Alto Adige 2007

  • Produttore: Giorgio Grai
  • Provenienza: Italia - Trentino Alto Adige
  • Tipologia Vino: Sauvignon
  • Gradazione: 12%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco aromatico
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di verdure
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Risotto alle verdure
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    21,40 €
  • Confezione da 6 prodotti
    128,43 €
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  • Produttore: Giorgio Grai
  • Provenienza: Italia - Trentino Alto Adige
  • Tipologia Vino: Sauvignon
  • Gradazione: 12%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco aromatico
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di verdure
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Risotto alle verdure

Approfondimento

Vino estremamente armonioso di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Al naso esprime tutta l’aromaticità tipica del vitigno: note floreali accompagnate da sentori di sambuco e vaniglia. Il gusto è gradevolmente fresco, avvolgente, morbido e cremoso.

Vitigno: Sauvignon 100%

Giorgio Grai

Proveniente da una famiglia di albergatori, Giorgio Grai era una delle figure più di prestigio all'interno del mondo del vino.

Esperto di viticoltura ed enologia, collaboratore di importanti riviste e giornali enogastronomici, relatore e professore, alleato prezioso dell’indimenticabile Gino Veronelli.

Un uomo dalle mille passioni: ha lavorato presso le cucine più titolate d’Italia e d’oltralpe; pilota di rally e critico gastronomico. Da considerare a tutti gli effetti uno dei padri dell’enologia italiana moderna, Giorgio Grai è stato davvero un punto di riferimento, imprenscindibile, per l’enologia nazionale e internazionale.

Allo stesso modo sono una garanzia di qualità tutte le bottiglie prodotte e commercializzate con il suo nome prelevando dalle migliori vasche delle aziende presso cui prestava consulenza enologica.

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