Tenace Bitter Amaro

  • Produttore: About Ten
  • Provenienza: Italia
  • Gradazione: 25%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Bitter
  • Prodotto singolo
    22,20 €
  • Confezione da 6 prodotti
    133,22 €
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  • Produttore: About Ten
  • Provenienza: Italia
  • Gradazione: 25%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Bitter

Approfondimento

Tenace, il bitter artigianale creato con un insieme di erbe, spezie, fiori ed agrumi macerati singolarmente in un distillato di grano puro aromatizzato al ginepro. Una ricetta unica nel suo genere, che mantiene il suo colore naturale, senza aggiunta di coloranti. Le note amaricanti di Tenace richiamano la Genziana, l’Assenzio e il Carciofo. Le note balsamiche e speziate delle erbe, selezionate per scaldare il sapore, vengono rinfrescate dai sentori freschi degli agrumi rigorosamente italiani.

La presenza di camomilla, rosa e lavanda, contribuiscono ad armonizzarne il bouquet. In fine, l’aggiunta della Fava Tonka, impreziosisce i sapori con le sue note calde e vanigliate. Tenace è un ottimo bitter da utilizzarsi nella miscelazione classica per dare una connotazione diversa ai classici aperitivi; da provare anche come amaro digestivo.

About Ten

un’officina d’idee nata nel 2011 a Padova, dalla pluriennale esperienza nei settori del food & beverage service di Chicco e Dave, i soci fondatori. About ten significa "attorno alle 10": Chicco e Dave hanno voluto richiamare così l’idea che i prodotti da loro sviluppati sono generalmente consumati attorno alle 10 di sera. Questo concetto è la base di ogni loro sperimentazione e nuova creazione. La passione e l’impegno per il loro lavoro sono diventati la mission di About Ten.

C’è un’accurata ricerca delle materie prime e dalla messa a punto di ricette, equilibrate e impeccabili, dietro ad ogni loro prodotto. Producono infatti distillati d’eccellenza e di grande originalità, pensati come ingredienti imprescindibili per ogni bartender nelle sue espressioni più creative ed eleganti. Accanto a liquori moderni e leggeri come il Cinico e l’Eccentrico, About Ten produce un gin unico, molto ricco e tradizionale chiamato The Greedy. Un’ultima curiosità: per About Ten il nome dei prodotti non è mai un caso. Ogni nome dato racchiude dei significati e una ricerca perché ogni liquore prodotto deve portare un nome che lo rappresenti.

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