Franciacorta Dosaggio Zero Numero Zero s.a.

  • Produttore: Villa Crespia
  • Provenienza: Italia - Lombardia
  • Tipologia Vino: Franciacorta
  • Gradazione: 13%
  • Dosaggio: Pas Dosè - Nature
  • Note di degustazione: Metodo classico Pas dosé-Dosage Zero
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Carni manzo magre e crude
  • - Frittura di pesce
  • - Pesci saporiti
  • - Primi piatti con salse di pesce
  • Prodotto singolo
    20,90 €
  • Confezione da 6 prodotti
    125,43 €
- +

Scarica la scheda del prodotto

  • Produttore: Villa Crespia
  • Provenienza: Italia - Lombardia
  • Tipologia Vino: Franciacorta
  • Gradazione: 13%
  • Dosaggio: Pas Dosè - Nature
  • Note di degustazione: Metodo classico Pas dosé-Dosage Zero
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Carni manzo magre e crude
  • - Frittura di pesce
  • - Pesci saporiti
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

Il Numero Zero Villa Crespia è il Franciacorta simbolo della Tenuta: fin dall’origine della Tenuta  è il portatore di una ben precisa scelta aziendale:  il dosaggio zero. Quanto di meglio sanno dare i suoli collinari, profondi, di origine morenica alle uve Chardonnay è sintetizzato  in Numero Zero.  Chardonnay in purezza, vinificazione parte in acciaio, parte in legno usato e  successivo affinamento per 6-12 mesi. Affinamento in bottiglia sui lievito per almeno 30 mesi. Il Numero Zero si concede al naso con note di frutta tropicale, floreale, con aromi e sentori intensi di tiglio, ginestra, agrumi, senza dimenticare le note di brioche e nocciola date dal lungo affinamento sui lieviti. Sul palato ricco e intenso, un Franciacorta complesso che finisce teso e vibrante, appagante sotto tutti i punti di vista. La ricchezza stessa del territorio racchiusa nel bicchiere per un Franciacorta senza compromessi.

Villa Crespia

   

La famiglia Muratori è da sempre profondamente radicata sul territorio franciacortino e la Tenuta Villa Crespia concretizza questo legame e passione della famiglia alla propria terra d’origine.

Dalla sua nascita, Villa Crespia si è sempre dedicata alla produzione esclusiva di Franciacorta, con uve provenienti dai vigneti di proprietà di famiglia. La cantina si trova ad Adro proprio al confine con Erbusco  quindi nel cuore della franciacorta storica, ma i vigneti sono dislocati in ciascuna delle sei unità vocazionali della Franciacorta e ogni Franciacorta di Villa Crespia ambisce ad essere testimone e rappresentazione di un singolo paesaggio viticolo.

I vigneti arrivano ad altezze di 350 m s.l.m. con esposizioni anche a Nord verso il lago d’Iseo. Da sempre, la Tenuta dei Muratori si contraddistingue per la scelta di realizzare vini a “dosaggio zero” e Blanc de noir in purezza oltre che ad un tipo di viticoltura che è stata definita “simbiotica”: nutrire le vigne di diversità microbiologica (funghi e batteri) di modo che siano più vigorose, più sane e anche più resistenti alle malattie. Così da poter vinificare le uve eliminando ogni tipo di coadiuvante e additivo. 

Scopri tutti i prodotti Villa Crespia

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Product added to wishlist
Product added to compare.