Champagne Grand Cordon Rosé Brut s.a

  • Produttore: G.H. Mumm
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Rosè
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Cucina etnica speziata
  • - Molluschi saporiti
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  • Produttore: G.H. Mumm
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Rosè
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Cucina etnica speziata
  • - Molluschi saporiti

Approfondimento

Incarnando una personalità appassionata, Mumm Grand Cordon Rosé esprime il suo carattere intenso e fruttato con ricchi aromi di bacche rosse e nere selvatiche, tipici del vitigno Pinot Nero coltivato nei leggendari vigneti della Maison Mumm nella regione francese della Champagne.

La potenza e la struttura del Pinot Nero è delicatamente bilanciata con l'eleganza dello Chardonnay e il fruttato del Meunier. Una porzione di vino rosso conferisce intensità e note fruttate di fragola,  ribes rosso fresco accompagnate da un po 'di spezie dolci.

Al palato esprime vivacità, energia tonificante e fresca. Elegantemente strutturato, offre sapori di fragranti frutti estivi e un finale lungo e luminoso, bilanciato dalla succulenta dolcezza dei frutti rossi.

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

G.H. Mumm

La Mumm o G. H. Mumm & Cie è una delle più grandi case produttrici di champagne del mondo con sede a Reims, nella regione della Champagne-Ardenne.

Fondata nel 1827 dai fratelli Jacobus, Gottlieb e Phillip Mumm, eredi di un'antica famiglia tedesca e vinificatori nella valle del Reno[1], la maison ebbe una svolta con l'idea di Georges Hermann Mumm, nel 1876, di registrare il marchio "Cordon Rouge", mutuato dall'alta onorificenza legata alla Legion d'onore francese. Il nastro rosso sull'etichetta divenne subito un segno caratteristico distintivo che ha segnato il successo di questo marchio.

L'azienda ha attraversato parecchie vicissitudini nella sua storia, compresa una confisca in tempo di guerra da parte dello stato francese, essendo i proprietari rimasti tedeschi anche un secolo dopo la fondazione della maison.

In epoca più recente la casa è passata di mano diverse volte, entrando prima nel gruppo Seagram, poi venendo acquisita da Allied Domecq e infine (2005) passando alla Pernod Ricard.

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