Loridon Blanc de Blancs Grand Cru astucciato


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Approfondimento

Loridon è un vigneto di 1,60 Ha situato sulle alture di Aÿ. Impiantato esclusivamente a Chardonnay, questo vigneto unico è l'emblema della Maison Lallier Su questo terreno le vigne possono godere di un terreno calcareo di diversi metri e un clima semicontinentale: il frutto ottenuto rispecchia la tipicità di questo terroir.

Coltivata secondo i metodi ancestrali della regione dello Champagne, viene praticata una viticoltura sostenibile, senza insetticidi e pesticidi. Questa particolare attenzione ci permette di selezionare i nostri lieviti. 

Nel calice si presenta con una sottile effervescenza che si manifesta con i caratteristici riflessi oro-verdi intensi, tipici dello Chardonnay. Al naso arrivano note di mandorla fresca e di agrumi, in un complesso olfattivo di grande purezza. In bocca è dritto e suadente: offre una lunga persistenza con carattere minerale, fresco. 

Vitigno: Chardonnay

Maison Lallier

Quando si parla di Champagne l si associa alla festa, l’eleganza, la leggerezza. Ma in definitiva cos’è un grande Champagne?

Per la storica Maison Lallier, fondata in 1906, un grande Champagne deve provocare emozione a chi lo assaggia. Per questo Lallier cura tutti i dettagli della lavorazione, a partire dalla vigna, dove i terroirs Grand Cru e Premier Cru di Pinot Nero e Chardonnay sono lavorati di forma tradizionale, rispettando i suoli e l’ambiente. Tutto per creare uno Champagne senza compromessi

Lallier è una Maison artigianale e famigliare, guidata della mano coraggiosa e innovativa di Francis Tribaut, Maître de Cave, enologo e consultante per altre grandi maisons di Champagne. I vini Lallier sono vini da bere, che sposano alla perfezione i piaceri della tavola e che fanno nascere il piacere del condividere. Come dice Francis, “Bere Lallier, è condividere l’arte del bere bene e del mangiare bene!”

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