Crémant de Burgogne Blanc de Noirs Brut

Crémant de Burgogne Blanc de Noirs Brut


ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Crostacei leggeri
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Approfondimento

Crémant Blanc de Noirs è un blend di una selezione di Pinot Noirs provenienti esclusivamente dalle Hautes Côtes de Beaune.

Questo Crémant sviluppa tutti i suoi aromi e acquisisce la sua tipicità grazie all'affinamento tra i 16 ei 18 mesi in bottiglia.

Il colore rivela un bel oro pallido cristallino, una delicata effervescenza di bollicine fini. Al naso offre una potenza e una raffinatezza di frutti gialli, susina, nespola dolcezza e intensità di mela cotogna, per finire con la freschezza della pesca bianca.

Al palato è setoso, ma consistente, lasciando fiorire tutta la delicatezza e l'eleganza del Pinot Nero. Questa cuvée unisce la struttura del Pinot Nero rispettando la caratteristica freschezza delle Cuvées Vitteaut-Alberti.

Vitteaut-Alberti

I vini della maison Vitteaut-Alberti traggono i loro aromi dal terroir della Borgogna. Situata a Rully, nel cuore della costa della Chalonnaise ea sud di Beaune, la Maison Vitteaut-Alberti rimane impegnata nella produzione di spumanti secondo il metodo tradizionale.

Ed è proprio dal 1951 che questa casa produce Crémants de Bourgogne, sempre con lo stesso rispetto per le tradizioni, al fine di mantenere una qualità costante, che ne ha fatto grande la reputazione.

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