Brut, grand Cru, 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.n
Champagne Brut s.a. Grand Cru
- Produttore: Egly-Ouriet
- Provenienza: Francia
- Tipologia Vino: Champagne AOC
- Gradazione: 12.5%
- Dosaggio: Brut
- Note di degustazione: Champagne Brut Cuvée S.A.
- Formato: 75 cl
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Aperitivo
- - Crostacei leggeri
- - Pesce con lisca al sale
- - Primi piatti con salse di pesce
F5226

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- Produttore: Egly-Ouriet
- Provenienza: Francia
- Tipologia Vino: Champagne AOC
- Gradazione: 12.5%
- Dosaggio: Brut
- Note di degustazione: Champagne Brut Cuvée S.A.
- Formato: 75 cl
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Aperitivo
- - Crostacei leggeri
- - Pesce con lisca al sale
- - Primi piatti con salse di pesce