Champagne Réserve Brut s.a.

  • Produttore: Maison Bérèche et Fils
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Brut Cuvée S.A.
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Crostacei leggeri
  • - Cucina etnica di pesce
  • Prodotto singolo
    49,40 €
  • Confezione da 6 prodotti
    296,42 €
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  • Produttore: Maison Bérèche et Fils
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Brut Cuvée S.A.
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Crostacei leggeri
  • - Cucina etnica di pesce

Approfondimento

Champagne di assoluta precisione, di attacco acido volume di frutta croccante  al palato, di armonia retrogustativa: toni sottili e ben bilanciati di fiori, frutti e piccole spezie.

Un biglietto da visita, il Réserve, che la dice tutta sulle capacità di Raphaël e sulla sua visione sul vino, che mette al centro del palato l’equilibrio e la vena acida-minerale dei suoli, ricchi di sali. 

Vitigni: 30% Pinot Noir - 35% Chardonnay 35% Pinot Meunier

Maison Bérèche et Fils

La Maison Bérèche et Fils si trova a Ludes, nel cuore della zona della Montagne de Reims. Da cinque generazioni la Famiglia Bérèche produce Champagne di qualità: delle diverse parcelle che compongono la loro tenuta, le più importanti si trovano nei Premier Cru di Ludes e Ormes, e nella zona della Vallée de la Marne.

La Famiglia Bérèche ha un rapporto stretto con le loro vigne, che rappresentano il garante dei loro vini, il punto di partenza di ogni sottigliezza. Per loro è la terrà l’elemento più importante: è ad essa che il vino deve somigliare. 

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