Brut R.020

Brut R.020


ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Crostacei leggeri
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Approfondimento

Dalla collezione Réflexion di Champagne Lallier nasce R.020 Multi-Vintage Brut, uno champagne che celebra il carattere unico di ogni vendemmia. Presentato in una nuova bottiglia, moderna ed elegante, R.020 riflette il profondo legame della maison con il terroir e la sua attenzione per la natura.

Réflexion incarna perfettamente lo stile Lallier, caratterizzato da un equilibrio impeccabile tra quattro elementi fondamentali: freschezza, purezza, profondità e intensità. 

All’occhio R.020 è dorato chiaro con riflessi giada. Il naso bianche note floreali (acacia e biancospino), con delle forti note agrumate (limone e mandarino) e un tocco di frutta matura (pesca e albicocca). Offre in bocca un’apertura fresca, delicata e setosa con una profondità bilanciata nel mezzo. La fine è prolungata con una piacevole persistenza aromatica, dominata dalla salinità.

Vitigni: 49% Pinot Nero, 51% Chardonnay

Maison Lallier

Quando si parla di Champagne l si associa alla festa, l’eleganza, la leggerezza. Ma in definitiva cos’è un grande Champagne?

Per la storica Maison Lallier, fondata in 1906, un grande Champagne deve provocare emozione a chi lo assaggia. Per questo Lallier cura tutti i dettagli della lavorazione, a partire dalla vigna, dove i terroirs Grand Cru e Premier Cru di Pinot Nero e Chardonnay sono lavorati di forma tradizionale, rispettando i suoli e l’ambiente. Tutto per creare uno Champagne senza compromessi

Lallier è una Maison artigianale e famigliare, guidata della mano coraggiosa e innovativa di Francis Tribaut, Maître de Cave, enologo e consultante per altre grandi maisons di Champagne. I vini Lallier sono vini da bere, che sposano alla perfezione i piaceri della tavola e che fanno nascere il piacere del condividere. Come dice Francis, “Bere Lallier, è condividere l’arte del bere bene e del mangiare bene!”

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