Blanc de Blancs Methode Traditionelle

  • Produttore: Maison Lebeault
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Metodo Classico
  • Gradazione: 12%
  • Note di degustazione: Metodo Classico Brut  di media struttura
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Crostacei leggeri
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  • Gradazione: 12%
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  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Crostacei leggeri

Approfondimento

Prodotto con uve bianche, principalmente i, provenienti da vigneti anche al di fuori dell’AOC Cremant de Bourgogne.

Vinificato in cuvée, matura sui lieviti per 9 mesi. Dal color giallo verdolino, è fruttato, fresco e leggero.

Al naso è fine, molto piacevole con note di agrumi e fiori bianchi come il biancospino. Le bollicine sono piacevoli, fini ed eleganti, l'attacco è fresco, gradevolmente acido. Il finale è lungo e e molto piacevole.

Maison Lebeault

Fondata in Borgogna, nel cuore della Côte Chalonnaise, nella città di Rully, la Maison Lebeault è specializzata nella produzione di Crémants de Bourgogne.

Rully in pochi anni è diventata la Mecca della produzione di Crémant in Borgogna: questo grande sviluppo è riconducibile alla qualità elevata delle uve di Chardonnay, Aligoté e Pinot Nero, vitigni che ben si adattano alla produzione di Crémant, raccolte en Côte Chalonnaise.

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