Franciacorta Brut Magnum

  • Produttore: Enrico Gatti
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Metodo Classico
  • Filosofia: Senza Glutine
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Metodo Classico Brut  di media struttura
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Crostacei leggeri
  • Prodotto singolo
    42,10 €
  • Confezione da 6 prodotti
    252,61 €
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  • Produttore: Enrico Gatti
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Metodo Classico
  • Filosofia: Senza Glutine
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Metodo Classico Brut  di media struttura
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Crostacei leggeri

Approfondimento

Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay provenienti da vigneti situati in zona pedecollinare.

La vinificazione avviene in vasche di acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 24 mesi.

Il Franciacorta Brut esprime la personalità dell’azienda. Fresco, giocato su una persistenza bilanciata che rimanda alla frutta secca ed agli agrumi.

Enrico Gatti

Il vino è “vivo” e in continua evoluzione. La cantina ha cercato quindi uno spazio ideale che garantisca condizioni ottimali di vinificazione e conservazione.

Completata nel 2005 è stata ampliata e ammodernata per tre volte in epoche diverse. 

Totalmente interrata e termocondizionata, la cantina è fornita di vasche che dispongono di un sistema computerizzato per il controllo delle temperature.

Moderne tecniche di vinificazione nel più totale rispetto per la materia prima.

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