Mumm Gold Magnum

  • Produttore: Mumm
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Brut Cuvée S.A.
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Primi piatti con salse di pesce
  • Prodotto singolo
    79,90 €
  • Confezione da 6 prodotti
    479,39 €
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  • Produttore: Mumm
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Brut Cuvée S.A.
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

Lo champagne Mumm Gold si allontana dallo stile classico della Maison per celebrare l’uva Pinot Meunier (60%) e il suo esplosivo carattere fruttato. Un ulteriore 30% di Pinot Nero e Chardonnay completano questa cuvée di champagne. La ricchezza del 10% di vini di riserva invecchiati gli conferisce la profondità delle note di miele, rendendo questo vino un’autentica esperienza. Ricchi sentori di sciroppo di pesca e pera con note di frutta secca e brioche al burro. Un attacco tanto rinfrescante quanto cremoso, succulento e morbido al palato.

Dolce e al contempo meravigliosamente equilibrato.

18 mesi nelle cantine. Questo champagne dolce ha un dosage di 26 grammi per litro.

Mumm

La Mumm o G. H. Mumm & Cie è una delle più grandi case produttrici di champagne del mondo con sede a Reims, nella regione della Champagne-Ardenne.

Fondata nel 1827 dai fratelli Jacobus, Gottlieb e Phillip Mumm, eredi di un'antica famiglia tedesca e vinificatori nella valle del Reno[1], la maison ebbe una svolta con l'idea di Georges Hermann Mumm, nel 1876, di registrare il marchio "Cordon Rouge", mutuato dall'alta onorificenza legata alla Legion d'onore francese. Il nastro rosso sull'etichetta divenne subito un segno caratteristico distintivo che ha segnato il successo di questo marchio.

L'azienda ha attraversato parecchie vicissitudini nella sua storia, compresa una confisca in tempo di guerra da parte dello stato francese, essendo i proprietari rimasti tedeschi anche un secolo dopo la fondazione della maison.

In epoca più recente la casa è passata di mano diverse volte, entrando prima nel gruppo Seagram, poi venendo acquisita da Allied Domecq e infine (2005) passando alla Pernod Ricard.

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