Franciacorta Brut Millesimato Millè Magnum

  • Produttore: Villa Crespia
  • Provenienza: Italia - Lombardia
  • Tipologia Vino: Franciacorta
  • Gradazione: 13%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Metodo Classico Brut riserva-strutturati
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Pesce con lisca alla griglia
  • - Piatti unici Vegani
  • - Primi piatti con salse di pesce
  • Prodotto singolo
    45,00 €
  • Confezione da 6 prodotti
    270,00 €
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  • Produttore: Villa Crespia
  • Provenienza: Italia - Lombardia
  • Tipologia Vino: Franciacorta
  • Gradazione: 13%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Metodo Classico Brut riserva-strutturati
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Pesce con lisca alla griglia
  • - Piatti unici Vegani
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

Il Franciacorta Millè è l’ultimo nato in casa Villa Crespia. Un millesimato che unisce due aggettivi: contemporaneità e profondità.

Nasce diverso da tutti già nella veste, invece dell’etichetta la bottiglia è ricoperta da uno sleever di un acceso colore turchese a testimoniare uno spirito più contemporaneo di interpretare il vino pensando alla generazione dei  Millenials, si vuole così proporre una  bollicina in maniera più semplice e leggibile, per che ama bere bene e condividere in compagnia degli amici un momento di relax.

Nasce con una metodologia di produzione non usuale per la Franciacorta: lo chardonnay dopo la vinificazione in acciaio sosta nello stesso recipiente con le fecce fini per 30 mesi, Il vino tranquillo in acciaio è protetto dall’ossidazione e si arricchisce in mannoproteine che lo stabilizzano dal punto di vista proteico e tartarico prima del tiraggio, e altri successivi 30 con i lieviti della seconda fermentazione in bottiglia.

Questa tecnica dona un’eccezionale finezza, longevità ed eleganza. Esprime all’olfatto note intense di lievito e pasticceria unite a toni di frutta tropicale, soffi speziati  e agrumatiSorso deciso, appagante, cremoso, voluminoso, di ottima struttura senza rinunciare ad un velo di sapidità che dà ulteriore verve.

Villa Crespia

   

La famiglia Muratori è da sempre profondamente radicata sul territorio franciacortino e la Tenuta Villa Crespia concretizza questo legame e passione della famiglia alla propria terra d’origine.

Dalla sua nascita, Villa Crespia si è sempre dedicata alla produzione esclusiva di Franciacorta, con uve provenienti dai vigneti di proprietà di famiglia. La cantina si trova ad Adro proprio al confine con Erbusco  quindi nel cuore della franciacorta storica, ma i vigneti sono dislocati in ciascuna delle sei unità vocazionali della Franciacorta e ogni Franciacorta di Villa Crespia ambisce ad essere testimone e rappresentazione di un singolo paesaggio viticolo.

I vigneti arrivano ad altezze di 350 m s.l.m. con esposizioni anche a Nord verso il lago d’Iseo. Da sempre, la Tenuta dei Muratori si contraddistingue per la scelta di realizzare vini a “dosaggio zero” e Blanc de noir in purezza oltre che ad un tipo di viticoltura che è stata definita “simbiotica”: nutrire le vigne di diversità microbiologica (funghi e batteri) di modo che siano più vigorose, più sane e anche più resistenti alle malattie. Così da poter vinificare le uve eliminando ogni tipo di coadiuvante e additivo. 

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