Rappresenta una miscela “millimetrica” delle viti più antiche della casa (parcelle di oltre quarant'anni, le due più antiche delle quali sono state piantate nel 1911 e nel 1913) realizzate principalmente con Cramant Grand Cru (60%), integrato da Chouilly grand cru (25%) e un pizzico di Cuis 1er cru (15%), dando la freschezza dello stile Gimonnet. Questa cuvée è la rappresentazione maniacale in tutte le fasi dello sviluppo. Incarna l'archetipo dello stile Pierre Gimonnet & Fils: una cuvée di superba struttura, consistenza setosa, una materia superlativa, tutto in raffinatezza ed eleganza.
Champagne Spécial Club Brut Millésimé 2015 Grands Terroirs de Chardonnay
- Produttore: Pierre Gimonnet
- Provenienza: Francia
- Tipologia Vino: Champagne AOC
- Gradazione: 12.5%
- Dosaggio: Brut
- Note di degustazione: Champagne Brut Blanc de Blancs
- Formato: 75 cl
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Aperitivo
- - Crostacei leggeri
- - Pesce con lisca al sale
- - Primi piatti con salse di pesce
F7183

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- Produttore: Pierre Gimonnet
- Provenienza: Francia
- Tipologia Vino: Champagne AOC
- Gradazione: 12.5%
- Dosaggio: Brut
- Note di degustazione: Champagne Brut Blanc de Blancs
- Formato: 75 cl
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Aperitivo
- - Crostacei leggeri
- - Pesce con lisca al sale
- - Primi piatti con salse di pesce