Champagne Ice Impérial Demi-Sec s.a MAGNUM

  • Produttore: Moët & Chandon
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Brut Millesimati
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Aperitivo
  • - Primi piatti con salse di pesce
  • Prodotto singolo
    136,70 €
  • Confezione da 6 prodotti
    820,21 €
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  • Produttore: Moët & Chandon
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Brut Millesimati
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Aperitivo
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

Moët Ice Impérial, il primo e unico champagne appositamente creato per essere gustato sul ghiaccio. Una nuova esperienza di champagne che unisce sensazioni divertenti, fresche e libere rimanendo fedele allo stile Moët & Chandon, uno stile che si distingue per il suo fruttato brillante, il suo palato seducente e la sua elegante maturità. I profili dei vini utilizzati nell'assemblaggio sono stati meticolosamente selezionati per il contributo specifico apportato da ciascuno: principalmente Pinot Nero (40-50%), vinoso e spigoloso, per il suo intenso fruttato e per la sua struttura, che integra il dosaggio. Pinot Meunier (30-40%), pieno e carnoso, per una sensazione ricca e fondente al palato. Chardonnay (10-20%) per un finale rinfrescante. Dal 20 al 30% di vini di riserva appositamente selezionati migliora l'assemblaggio per completarne intensità, ricchezza e costanza.

Moët & Chandon

Dal 1743, anno della sua fondazione, Moët & Chandon tramanda di generazione in generazione un’ineguagliabile savoirfaire e un audace spirito pionieristico.

Il fondatore Claude Moët fu il primo a incarnare questi valori, facendo del suo champagne il vino più ricercato in Europa. Successivamente, il nipote Jean- Remy decise di volgere lo sguardo all’estero e di esportare lo champagne di famiglia oltre i confini francesi. In breve tempo, la Maison divenne un simbolo globale di successo.

Il marchio possiede oggi la più grande area vinicola della Champagne: 1.190 ettari di terreno, ricco e calcareo, classificato per il 50% Grand Cru e per il 25% Premier Cru. Ubicate nel sottosuolo, le cantine Moët & Chandon sono le più ampie della regione. Estese su oltre 28 km, formano un leggendario labirinto sotterraneo dove i frutti si trasformano in vino nelle migliori condizioni di umidità e temperatura.

Un importante tassello della storia della maison fu posto da Robert Jean de Vogue. Negli anni 30, l'allora Direttore della Maison, decise di utilizzare le migliori riserve di vino frizzante dell'azienda per creare una pregiata linea di bottiglie che, in onore del monaco benedettino che nel 1600 produsse la prima bottiglia di champagne, prese il nome Dom Pèrignon. Nacque così, nel 1936, una cuvée extra-lussuosa, che consacrò il Dom Pérignon come lo champagne più prestigioso del mondo. Da allora il nome è un marchio a sé stante della maison Moët & Chandon: prodotto esclusivamente nelle annate che offrono uve di eccellente livello, lo champagne utilizza uvaggi coltivati in vigneti Grand Cru.

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