Blanc de Blancs Extra Brut

  • Produttore: Ottosoldi
  • Provenienza: Italia - Piemonte
  • Tipologia Vino: Metodo Classico
  • Gradazione: 12%
  • Dosaggio: Extra Brut
  • Note di degustazione: Metodo Classico Brut  di media struttura
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Aperitivo
  • - Crostacei leggeri
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    23,90 €
  • Confezione da 6 prodotti
    143,40 €
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  • Produttore: Ottosoldi
  • Provenienza: Italia - Piemonte
  • Tipologia Vino: Metodo Classico
  • Gradazione: 12%
  • Dosaggio: Extra Brut
  • Note di degustazione: Metodo Classico Brut  di media struttura
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Aperitivo
  • - Crostacei leggeri

Approfondimento

Questo è un metodo classico extra brut millesimato, ottenuto da uve Cortese di Gavi DOCG.

Colore giallo tenue con lievi riflessi verdognoli, al naso colpiscono le sue fragranti note di crosta di pane, affiancate da sentori minerali e floreali.

Conquista con un ingresso ricco, avvolgente e un elegante perlage che regala fini e persistenti bollicine.

Dopo aver riposato nelle secolari cantine di Gavi per almeno 36 mesi sui lieviti, si presenta all’appassionato di vini rari, nelle sue bottiglie numerate, con una sua grande personalità e un’identità netta, riconducibile al territorio del Gavi e al suo vitigno autoctono.

Ottosoldi

Dopo due generazioni, la famiglia Moccagatta, insieme alla famiglia Marsiaj, guidate dalla comune passione per il vino e dall'amicizia di una vita, hanno trasformato un meraviglioso ricordo in un progetto che è diventato una realtà legata alla tradizione, al territorio e alla produzione di vino di qualità.

Dedicato a tutti i nonni che tramandano con passione i veri valori della famiglia, Ottosoldi nasce dall'entusiasmo e dalla voglia di portare in tutto il mondo un marchio di nicchia saldamente legato a questi valori e allo stile italiano.

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