Fondata nel 1760 a Reims da François Delamotte, la Delamotte è la quinta maison più antica di Champagne.
Nel 1949 la Maison viene acquisita da Marie-Louise de Nonacourt, proprietaria di Laurent-Perrier. Sotto questa nuova guida Delmotte eleva ulteriormente la qualità degli champagne limitando la produzione di bottiglie.
Nel 1975, su volere di Bernard figlio di Marie-Louise de Nonacourt, la maison acquisisce l’enologo di Bordeaux Alain Terrier, che diventa chef de cave. Con il suo arrivo viene abbandonata la vinificazione in legno per passare all'acciaio: per Alain Terrier un vino, per essere di piacere, non deve essere influenzato da alcun aroma estraneo, per poter esprimere con la massima purezza e intensità il terroir e la varietà delle uve.
Nel 1988 Laurent-Perrier acquista Salon. Poiché Delamotte e Salon sono fisicamente attaccate, appare più che naturale farle lavorare insieme come due sorelle.
Oggi Delamotte è una piccola maison che produce champagne di alto livello qualitativo. Produce circa 750.000 bottiglie l’anno.
