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Vino realizzato con uva raccolta da viti di oltre 40 anni di età. Dopo la fermentazione in barriques e piccoli tini, il vino viene fatto affinare sui lieviti per 24-36 mesi. Ogni Cuvée contiene almeno il 35% di vino di riserva.
Al naso è puro e fruttato, molto elegante e speziato, con aromi di frutta rossa e ciliegia. Puro ed elegante al palato, con intensità, notevole finezza e complessità, il Brut Réserve rivela un finale ancora stretto ma lungo, salato, promettente
Vitigni: 35% Chardonnay, 30% Pinot nero, 35% Meunier, con il 35% di vini di riserva ogni anno.