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Reflet d’Antan è un’opera d’arte. La forma più cesellata e curata di un grande artigiano artista.
Vinificato in stile ossidativo con maturazione in tonneaux diversi, secondo il metodo Solera che Raphaël chiama methode perpetuelle: ogni anno vengono prelevati dai 2/3 delle migliori botti che vanno a confluire nella riserva perpetua vecchia di tre generazioni.
Note di malto, cera, incenso e mele al forno moderano una mineralità profonda.
Vitigni: 30% Chardonnay 35% Pinot Noir 35% Pinot Meunier (con il 30% dei vini di riserva)