La nostra selezione di Domaine Auguste Clape

Auguste Clape è un’icona di Cornas, piccolo paese di grande tradizione vitivinicola, situato nella Cote du Rhone settentrionale: è stato il primo produttore del villaggio a imbottigliare il proprio vino nel 1957 e, da allora, grazie alla sua vasta esperienza e alla sua mente aperta, ha sempre lavorato tradizionalmente, mai vincolato da regole, sia in vigna che in cantina, producendo un Cornas di grande tipicità e carattere.

Clape è l'essenza del Syrah del Rodano del Nord che viene prodotto, come da tradizione, con il vitigno Petite Syrah, coltivato nei migliori vigneti del paese, su ripidi pendii granitici.