La nostra selezione di Domaine du Haut-Planty

Alain Couillaud fondatore del Domaine Haut Planty, è un personaggio fuori dal comune. All’inizio può sembrare timido e un po’ austero ma bastano poche parole per far venire la sua energia e la sua simpatia. I suoi vini gli assomigliano: sono vini che non si concedono subito ma che conquistano sulla lunghezza, sorso dopo sorso, portando ristoro all’anima e al corpo.

I vigneti del Domaine sono situati a Landreau, una piccola località nel cuore dell’AOC Muscadet - Sèvre et Maine, nella Loira occidentale a due passi dall’oceano che contribuisce alla creazione di vini sapidi e acidi, tipicamente destinati alle ostriche, come vuole la tradizione del posto.

Negli anni Sessanta Michel Couillaud convertì i venti ettari di famiglia alla coltivazione esclusiva della vite: successivamente i suoi figli, Christian e Alain, si sono dedicati alla viticoltura organica e biodinamica ottenendo la certificazione Bio Ecocert nel 2015.