La nostra selezione di Portobello Road

Alla fine del 2011, tre amici di lunga data (Ged Feltham, Jake Burger e Paul Lane), mentre erano in un bar del XIX secolo sulla famosa Portobello Road di Londra, hanno deciso, dopo aver accumulato un'incredibile collezione di gin e manufatti alcolici, di aprire The Ginstitute, il principale istituto educativo di Londra e sede di Copernicus II, una alambicco da 30 litri. È stato qui che è nato Portobello Gin.