La nostra selezione di Sacred Spirits Distillery

Sacred Spirits è stata fondata nel 2008 quando il londinese e distillatore Ian Hart ha deciso di riformulare il legame con la città con la distillazione in piccoli lotti in una luce più positiva. Questa volta l'onere era sulla qualità. Invece di utilizzare la tradizionale distillazione in vaso, Ian ha optato per la distillazione sotto vuoto come un modo per preservare la ricchezza di sapori e aromi delle sue botaniche raccolte a mano. Stava iniziando una nuova era per la produzione londinese ...