La nostra selezione di Foursquare Distillery

La distilleria produce rum esclusivamente da melassa ed utilizza due tipologie di alambicchi: pot still e a colonna singola. Gli alambicchi operano sotto vuoto, il che permette di ottenere la distillazione ad una temperatura minore (la minor pressione richiede minor energia). L‘utilizzo di diverse tipologie di botti fa si che i rum di Foursquare siano sempre morbidi e rotondi.