La nostra selezione di Château Villefranche

Château Villefranche fa parte delle proprietà più storiche della zona del Sauternais. Situato nel paese di Barsac, ed è nota principalmente per i vini dolci. Sulla sua terra si sono succedute, dai tempi della Rivoluzione Francese ad oggi, sette generazioni di agricoltori. Le origini del nome della proprietà, rimontano al fondatore M. Jean Grey, che, originario di Maleville dans l’Aveyron, nell’antica Rouergue, si installò a Barsac nel 1793, dove ricevette il soprannome di “Villefranche”, la capitale storica del suo paese d’origine. 

Ai bordi del torrente Ciron, i nostri terreni fanno parte del Plateau detto Haut-Barsac, e sono costituiti da una variegata composizione di elementi, con predominanza di argilla e calacare.

L’assemblaggio dei vitigni da cui nascono i nostri vini bianchi dolci, rispecchiano le scelte dettate dai saperi della tradizione, riunendo le tre grandi varietà di uve della regione. Esse donano dei vini delicati (vaniglia, noce moscata...) e raffinati, ove l'eleganza e la nervosità si sospendono in un sottile equilibrio. I rossi sono miscele sempre morbide e piene di Cabernet Sauvignon e Merlot - fragranti e soddisfacenti, suscitano molti giudizi positivi nelle diverse degustazioni a cui vengono presentati, come, ad esempio, Guide Hachette. Il loro bouquet si rivela delicato e ricco di sfumature, con note tostate e di sottobosco. Rotondi, morbidi, di buona struttura, offrono un finale avvolgente di aromi e frutti di bosco.