La nostra selezione di Limestone Branch Distillery

C'è un po' d'arte e scienza in ogni bottiglia di bourbon. E forse anche un po' di magia. Ecco come miscelano il loro bourbon a Limestone Branch. Andare con il grano Tutto inizia con il mash bill, la ricetta base del bourbon. Per il bourbon Yellowstone, viene usato un mais bianco a impollinazione libera che conferisce un sapore leggermente più leggero. La miscela per la sua produzione consiste in: 75% mais, 13% segale e 12% malto d'orzo. Una ricetta, non casuale, che nasce dagli appunti del nonno di Stephen e Paul Beam.