La nostra selezione di Yerevan Brandy Company

Comunemente conosciuta per il famoso brand ArArAt, la Yerevan Brandy Company è ad oggi l’azienda leader dell’Armenia per la produzione di Cognac. Fu fondata nel 1887, durante il periodo dell’impero russo, nei territori della Fortezza di Erivan (ora il territorio di Yerevan), dal ricco mercante Nerses Tairyan e da suo cugino Vasily Tairov. Dopo la sovietizzazione dell’Armenia, l’azienda divenne impresa statale, che però nel 1999 la vendette all’azienda francese Pernod Ricard.

Ciò nonostante il processo produttivo non è mai stato cambiato: partendo dalla selezione di uve bianche armene finendo con l’utilizzo di acqua proveniente da una sorgente naturale della zona, secondo quando la tradizione raccontava. I "brandy ordinari" del marchio hanno un'età compresa tra 3 e 6 anni. Le sue "grappe invecchiate" hanno tra i 10 e i 30 anni.