La nostra selezione di Lagavulin

Situata nella pittoresca baia di Lagavulin, l’omonima distilleria è un’eclatante esempio di un whisky derivante dall’isola di Islay. Nel 1742 vi erano almeno dieci alambicchi illegali in Lagavulin, e sarebbero passati altri 74 anni prima che l'agricoltore locale John Johnston fondasse la prima distilleria legale, in vista del castello di Dunyvaig.

Come allora, oggi è conosciuta come produttrice di uno spirito al quale piace prendersi il suo tempo: il malto, la distillazione lenta e la lunga maturazione assicurano che Lagavulin produca e sviluppi un whisky dal carattere complesso, ricco e torboso.